时代呼唤创新，创新赋能产业变革，酝酿更多更大的创新与投资机遇。以变应变，以变迎变中，作为国内啤酒产业领军者，华润啤酒通过“3+3+3”战略落地，在全新发展阶段打开了中国啤酒新世界的大门，并积极布局白酒赛道，开启“啤+白”双赋能的融合发展之路。

以“创新生生 科学致远”为主题的2022酒业创新与投资大会举行期间，华润系三大白酒品牌金沙、景芝、金种子亮相，通过一系列分享与活动，华润啤酒回答了白酒新世界发展的发展思考，以及在新世界的探索与改变。

啤白赋能，在融合中探索创新华润啤酒的白酒新世界

在啤酒领域，华润啤酒致力于做“新世界领导者”，对白酒的定位是“白酒新世界的探索者”。具体发展思路上，两者之间有哪些同与不同，从啤酒转换到白酒赛道以来有哪些发展变化？是否会用啤酒的方式把白酒重新做一遍？种种问题，酒与投资论坛《产业投资潮起，酒业的创新与投资机会》圆桌对话上，金沙酒业总经理范世凯、山东景芝白酒股份有限公司总经理干晓峰、金种子酒业总经理何秀侠带来了各自思考。

三大品牌“领头人”的观点本质上都认为应该求同存异，在融合中探索创新。金沙酒业总经理范世凯表示，白酒跟啤酒从生产管理到销售、管理架构、内容都一样。营销原理也一致。可以说基本管理逻辑、业务操作逻辑一样，啤酒的很多方法可以借鉴到白酒操作中。但他同时也表示，借鉴只是一种融合，针对白酒操作过程中业务实际的需要，应该重新研究创建方法，探索白酒，向行业学习，探索出华润啤酒自己的白酒发展路径，需要这样创新的过程。

金种子酒业总经理何秀侠认为，很难用同一种方式再走一遍，但管理相通。应该从业务中来到业务中去，反思总结对标。而在山东景芝白酒股份有限公司总经理干晓峰看来，无论是啤酒还是白酒，都是要把一瓶好酒用最佳的方式给到消费者，但白酒跟啤酒某些方面有所区别，不可能完全复制粘贴。华润酒业要做的事情，是真正有灵魂、真正了解这个行业的事情，是不断的学习过程。

关于三大白酒品牌目前的发展与未来规划，范世凯表示，金沙酒业下一步将从价格、品牌重塑、市场销售管理三大方面入手，突出啤白赋能的优势。

何秀侠介绍，金种子过去大半年更多是“练内功”，完成了销售组织重塑、内部管理构架调整、产品线梳理，尤其在渠道层面的啤白融合进展顺利，目前在阜阳发源地已完成了渠道布局和搭建。金种子的战略市场——合肥市场，也完成了渠道布局。有了华润系力量的金种子未来可期。

对于景芝的未来，干晓峰表示，啤白融合不是简单让啤酒经销商卖白酒，或白酒经销商卖啤酒，啤白融合可以让两个组织相连，让人才得到其用，渠道共享，终端共建，费用共投，彼此价值增厚。啤酒遍布全国的核心渠道商、核心终端店，对于景芝目前阶段植根于山东，未来走向全国是一个很好的助力。

另外，围绕未来白酒新世界、消费新市场的期待，范世凯认为，从做啤酒新世界的领导者，到做白酒新世界的探索者，在这个过程当中，将会通过学习，深入了解与研究实践，真正描绘白酒新世界到底是什么样。干晓峰则表示，华润啤酒在大消费板块已经摸爬滚打几十年，行业过程当中已经积累了前瞻性远见，请资本市场投资人给予景芝一点时间，相信一定会酿造出来一坛好酒，让大家共享盛宴。何秀侠则谦虚表示，给自己的定义是学习者、探索者，要跟优秀的白酒标杆企业学习，成为奔赴白酒新世界的贡献者。

白酒新世界探索成果首秀 光瓶酒战略新品重磅亮相

围绕外界对华润啤酒是否有力量做好白酒的关注，此次在“金种子品牌之夜”活动上，华润啤酒（控股）有限公司CEO侯孝海清晰而直接地回答了——“华润啤酒为什么要做白酒”、“为什么能做好白酒”、“将怎样做白酒”等业界普遍关心的主要问题。

当晚，金种子重磅发布了“融众香之长 聚中国力量”全新品牌Slogan，华润系牵手金种子后推出的首款杰作——光瓶酒战略新品“头号种子”也一起亮相。

作为底蕴深厚的老牌名酒，金种子是中国白酒馥合香型品类的典型代表。活动上，江南大学副校长教授博士生导师徐岩用三点概括金种子馥合香的精髓：

第一，金种子馥合香是一瓶自然酿造的酒。采用天人合一的酿造方式，口感取决于所处地域以及在这个地理条件下形成的微生物的群落；第二，金种子馥合香是一瓶工艺创新的酒。完全传承了浓、酱、芝三种香型工艺上的优势，形成六粮酿造、一口三香的特点；第三，金种子馥合香是一瓶值得信赖的酒，面世以来在市场上得到了广泛认可。

对于馥合香，白酒专家钟杰介绍，金种子馥合香依靠酿造的生态、原料、工艺、技艺、储存和酒体设计，不仅体现了香气的馥合，通过浅嗅、深嗅，会闻到馥合香浓郁的芳香、熟果、窖底香、焦香以及酱香；还体现酒体的丰满、醇厚、柔顺、爽劲以及回味的弥漫生香，经久不绝。再嗅闻空杯，会闻到浓郁而弥漫的蒸煮粮食发酵产生的粮香、糟香和古窖池的香气。

对于全新品牌战略，金种子酒业总经理何秀侠表示，2023年是金种子深化国企改革以后新发展战略全面正式启动的元年，也是华润系敞开资源全面赋能金种子探索白酒新赛道的实践年，更是金种子对标白酒行业努力追赶积极行动的学习年。融众香之长是新时代新需求，新赛道需求，要融自然之长、融技艺之长、融品味之长，同心共圆中国梦的中国力量。此外，金种子酒业对品牌进行了梳理，以一体两翼的品牌组合蓄势突破。一体是金种子馥合香做主体，两翼是柔和种子酒与醉三秋，前者是百元以下产品品牌，后者会是文化传承，主做高端。

对于全新发布的头号种子光瓶酒战略新品的由来，甲骨文创意有限公司创始人兼首席创意官刘文介绍，致力于以此重塑新时代光瓶酒美学价值。今天这个时代，喝酒的人、货、场都发生很大的变化，消费场景、消费对象，一切都发生了变化。希望打造一个对味中国年轻人的光瓶潮饮计划，种子是生命之源，希望以向上生长的力量来表达，打破传统光瓶酒的认知，回归到消费者价值的沟通，以Alcoholic酒精、白酒的英文单词代表头号，第一个单词A，同时又是全A选手，是第一的意思，通过A的演绎变成一个三角形，三角形是向上、稳定的表达，整体体现一种向上的力量，希望头号种子指引白酒走向一个新的方向。

何秀侠在现场表示，新品牌发展战略正式开启，“融众香之长，聚中国力量”是品质也是情感，推动金种子馥合香白酒高质量发展的同时，也深度传递出金种子酒向上溯源，强化品牌的高度厚度，更要向下赋能，驱动全体金种子人坚守初心再出发。通过对金种子的关注与深度赋能，可以看到，华润正在坚定地践行啤白赋能战略，朝向白酒新世界大步迈进。