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吃货大数据洞察葡萄酒消费:与节假聚会场景“深度绑定”
【葡萄酒信息网】 时间:2021-05-14 来源:本站整理 【收藏本页

近年来,在健康消费理念的推动下,酒类消费日益向低度、低热量、轻饮方向发展,特别是在“她经济”不断发展的背景下,女性消费群体也在低度酒赛道展现出显著的消费潜力。都市年轻消费者作为低度酒消费主力军,由于工作繁忙运动时间少,饮酒娱乐的同时也更关注养生,对低度酒产品提出了全新的升级需求,助推低度酒品类消费迎来全面增长。与此同时,低度酒与烹饪、节假聚会场景的捆绑,也推动了低度酒类更广阔的消费方向。

2021京东超市吃货嘉年华正式启动,发布会上发布的《2021食品行业消费趋势洞察》报告显示,低度酒消费呈现出健康态、娱乐化和社交化的新趋势,年轻消费者与女性消费者对于低度酒的消费与使用,使其产品向细分、高颜值和新媒体化方向发展。

根据报告,在啤酒品类相关社交内容下,啤酒爱好者在追求“优质”和“味道好”的同时,有39%的消费者也开始关注主打“低热量”“无负担”“有益健康”的啤酒产品;并且啤酒应用在烹饪中的讨论度甚至以43%超过了饮用方式的41%,再次证明了这届年轻消费者饮酒不忘健康的理念。乐蔓就推出了低卡无负担的苹果酒,完美结合了啤酒与果酒,好喝不怕长肉;同样还有雪花小啤汽啤酒风味饮料,0酒精0脂肪富含果汁成分,玫瑰+荔枝口味清新可口,过敏体质与女生都可以放心消费饮用。

这些需求一定程度上,是源于“她经济”助推女性消费群体增长的作用。报告显示,在社交媒体讨论啤酒的声量中,女性占有64%的碾压性比重,葡萄酒的声量中也有61%的女性讨论,因此衍生出对产品高颜值的需求。

低度酒则凭借高颜值、微醺感、柔和口味和喝法趣味多样的特点,成为姐妹聚会的必备酒品,加深了场景化与社交属性。而随着直播推广的助力,低度酒在女性及年轻消费者中更是逐渐获得更多受众,开辟出更大的市场。像DILE帝力的天使之手甜白葡萄酒就针对女性消费者需求,以5%低酒精度数、花果味甜美香气和颜值“爆表”的手型瓶身设计,揽获了一众女孩子的喜爱。

这届年轻人的惜命养生诉求和女性消费者的娱乐、社交需求,为低度酒品类带来了更细化的产品要求,应用于不同场景提升生活幸福感。而京东超市517吃货嘉年华将着力携手全球酒类品牌,提供更丰富的低度酒产品,和更具有针对性的选择给消费者,带来更佳的消费体验。

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